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Instituto de Ciencia Animal (ICA)
(Universidad de La Habana)


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Instituto de Ciencia Animal (ICA):

Sitio web oficial: http://www.ciencia-animal.org/
Datos de contacto:
Instituto de Ciencia Animal (ICA)
Carretera Central, Km 47 1/2.
San José de las Lajas, La Habana.
Código Postal: 32 700.
Apartado Postal: 24.
República de Cuba.
Contacto telefónico: 53.47.9.9433 - 53.47.9.9410 - 53.47.52.4773
E-mail: [email protected]


Se dictan las siguientes Carreras, Maestrías, Cursos, Postgrados y Doctorados:
 

Cursos

Contactar a Dra. Elaine C. Valiño Cabrera. Directora de Formación y Desarrollo.


Los cursos
  • NTIC.
    Del 6 al 10 de Octubre de 2008
    Lic Dayamí Roque Chao

     
  • Procesos fermentativos en la producción de alimentos y producción de alimentos por vías biotecnológicas.
    Del 1 al 4 de Abril de 2008
    Dra. Elaine C. Valiño Cabrera

     
  • Producción de pequeños rumiantes.
    Del 30 de Junio al 4 de Julio de 2008
    coordinator

     
  • Sistemas especializados y alternativas alimentarias para la producción de leche o carne y sus reemplazos en el trópico.
    Del 12 al 16 de Mayo de 2008
    Dr. Roberto J. García López
    Sobre el curso >

     
  • El Búfalo de agua. Una alternativa viable para la ganadería tropical.
    Del 30 de Junio al 4 de Julio de 2008
    Dra. Denia Delgado Fernández
    Sobre el curso >

     
  • Producción de Biomasa para rumiantes en el trópico.
    Del 7 al 11 de Abril de 2008
    Dr. Gustavo J. Crespo López
    Sobre el curso >

     
  • Consumo voluntario en pastoreo.
    Del 24 al 28 de Marzo de 2008
    Dra. Denia Delgado Fernández
    Sobre el curso >

     
  • Avances en la mejora animal.
    Del 8 al 12 de Septiembre de 2008
    Dra. Raquel Ponce de León Sentí
    Sobre el curso >

     
  • Sistemas sostenibles de producción de animales Monogástricos.
    Del 24 al 28 de Marzo de 2008
    DrSc. Manuel Castro Perdomo
    Sobre el curso >

     
  • Factores relacionados con la productividad y la calidad de los productos finales.
    Del 7 al 11 de Junio de 2008
    DrSc. Manuel Valdivié Navarro
    Sobre el curso >

     
  • Sistemas de producción de otras especies avícolas (pavos, faisanes, guineos, codornices y avestruces).
    Del 22 al 26 de Septiembre de 2008
    Dr. Luis M. Fraga Benítez
    Sobre el curso >

     
  • Producción de conejos y cuyes.
    Del 22 al 26 de Septiembre de 2008
    Dra. Raquel Ponce de León Sentí
    Sobre el curso >

     
  • Utilización de la fibra en especies monogástricas.
    Del 21 al 25 de Abril de 2008
    Dra. Lourdes L. Savón Valdés
    Sobre el curso >

     
  • Simulación de procesos productivos y softwares en la producción agropecuaria.
    Del 26 al 30 de Mayo de 2008
    Lic. Abiel Roche Lima
    Sobre el curs

     
  • Redacción del Artículo Científico.
    Del 20 al 24 de Octubre de 2008
    DrSc. Esmeralda Lon-Wo Chansay
    Sobre el curso >

 

Diplomado

Constituido por un grupo de cursos articulados entre sí, que deben incluir además la realización de un trabajo teórico y/o práctico adicional no comprendido en los cursos que lo integran. Su duración será al menos de 200 horas presenciales.


El diplomadoProducción y nutrición de cerdos.
DrSc. Pedro Lezcano Perdigón
Sobre el curso >


Técnicas de comunicación y extensionismo agrario.
Dr. Pedro C. Martín Méndez
Sobre el curso >


Productos y subproductos de la industria azucarera para la producción animal.
DrSc. Luis Mora Castellanos
Sobre el curso >


Sistemas alternativos de alimentación para animales monogástricos.
DrSc. Manuel Castro Perdomo
Sobre el curso >


Producción de conejos y cuyes.
Dra. Raquel Ponce de León Sentí
Sobre el curso >


Factores relacionados con la productividad y la calidad de los productos finales.
DrSc. Manuel Valdivié Navarro
Sobre el curso >
 

 

Maestría

Contactar a DrSc. Esmeralda Lon-Wo Chansay.


Objetivos

Dotar a profesionales de la esfera agropecuaria del conocimiento actualizado de los resultados científicos y técnicos de mayor repercusión tanto nacionales como internacionales. El egresado alcanzará un nivel superior que le permitirá integrar conocimientos y habilidades de la Ciencia y la Técnica. Diseñar y conducir trabajos de investigación, innovación tecnológica o transferencia de tecnología, sobre nutrición y manejo, bioquímica, producción de alimentos (pastos, forrajes y productos biotecnológicos) o genética animal; que le permitan integralmente desempeñar un papel más activo en el desarrollo ganadero.


 

Plan de estudios

Cursos obligatorios y créditos:

a) Módulos temáticos:

  • Producción de animales rumiantes
    - Ganado vacuno de leche, carne y doble propósito
    - Ovinos y caprinos
  • Producción de animales monogástricos
    - Cerdos
    - Aves
    - Conejos y cuyes

b) Módulo introductorio (asignaturas obligatorias):

Estadística matemática 4 créditos
Diseño experimental 6 créditos
Proyectos agropecuarios 4 créditos
Metodología de la investigación 2 créditos

Centros responsables:


Universidad de Granma
Universidad Agraria de la Habana
Instituto de Ciencia Animal
 

c) Módulo básico por tema:

Asignaturas obligatorias (cada una equivale a 6 créditos):

  • Producción de animales rumiantes
    - Nutrición de animales rumiantes
    - Bioquímica y fisiología de animales rumiantes
    - Genética cuantitativa y aplicada a rumiantes
    - Pastos, forrajes y otros cultivos para la alimentación animal

Centros responsables:

Universidad de Granma
Universidad Agraria de la Habana
Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
Estaciones Experimentales de Pastos y Forrajes: "Indio Hatuey" y "Niña Bonita"
Instituto de Ciencia Animal

 

Cursos opcionales

Seleccionar 5 de los 7 cursos propuestos:

  • Manejo y utilización de los pastos para la producción animal
  • Conservación y uso de los recursos fitogénicos forrajeros
  • Manipulación biofisiológica de la eficiencia alimentaria en especies monogástricas
  • La computación aplicada a la producción animal
  • Matemática para genetistas
  • Avances en la mejora animal
  • Sistema sostenible de producción de animales monogástricos
  • Factores relacionados con la productividad y la calidad de los productos finales
  • Sistemas especializados y alternativas alimentarias para la producción de leche o carne y sus reemplazos en el trópico
  • Sistema de producción de leche y carne con ganado de doble propósito y alternativas de alimentación no convencional
  • Sistema de producción de pequeños rumiantes
  • Ecofisiología del tracto gastro-intestinal de animales rumiantes
  • Cría y manejo del Búfalo
  • Producción de alimentos por vía biotecnológica
  • Producción de biomasa
  • Utilización en especies monogástricas
  • Producción de conejos y cuyes

 

Doctorado

Programa de Doctorado

El Instituto de Ciencia Animal y la Universidad Agraria de la Habana ofrecen un programa de estudios de Doctorado en Producción Animal para la Zona Tropical con el objetivo de obtener los grados de Master en Ciencias y Doctor en Ciencias. Este tipo de programa abarca todos las disciplinas relacionadas con el área de Producción Animal. El objetivo educacional, la carrera, la posición disponible y la facultad donde se graduó son determinantes para que el aspirante escoja un área específica de concentración.


Del doctorado

Los temas generales para la realización de tesis en opción al grado de Doctor en Ciencias (PhD), son los siguientes:

  • Fisiología digestiva de rumiantes.
  • Fisiología digestiva de monogástricos.
  • Microbiología ruminal y fermentación ruminal.
  • Procesos biotecnológicos para la producción de alimentos.
  • Siembra, establecimiento y explotación de pastos de gramíneas y leguminosas.
  • Fertilización de mantenimiento en pastizales permanentes.
  • Fitotecnia de las imitantes de pastos.
  • Nutrición y manejo de rumiantes y monogásiricos.
  • Crianza de terneros.
  • Uso de la cana de azúcar, sus derivados y alimentos no convencionales para la producción animal tropical.
  • Agricultura sostenible y de bajo costo para la producción de leclie y carne.
  • Alternativas para solucionar el déficit de alimentos duranle la estación seca.
  • Modelación y simulación de procesos biológicos relacionados con la producción de alimentos, subproductos y la producción animal.
  • Desarrollo de métodos multivariados de análisis relacionados con la producción animal tropical.
  • Mejoramiento genético aplicado a vacunos (leche y carne), avícola, porcina, cunícula, caprino y ovinos.
 

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