Altillo.com > Exámenes > UBA - Farmacia y Bioquímica > Nutrición Básica

1- Energía bruta y energía metabolizable. Como se determinan. Composición Centesimal, ventajas y desventajas.
2- aa, clasificación, esenciales, semi esenciales, no indispensables. Cuales son los aae de los hombres, decir las características de cada uno (es decir si es básico, las cadenas, ramificados, azufrados, etc.
Como varia el requerimiento según la edad y estado fisiológico.
3- Vitamina B1 TODO
4- Hierro. Todo igual que el libro.